嗱 唔好成日話得小編講 熊貓仔呢度最有言論自由嘅

今次搵咗Professor Pan Pan嚟講 BCAA

呢4粒英文相信大家發夢都記得

簡單嚟講 佢中文全名叫支鏈胺基酸 英文係Branched-Chain Amino Acid

由三位成員組成：

Leucine (亮胺酸/白氨酸)

Isoleucine ( 異亮胺酸/異白胺酸 )

Valine ( 纈胺酸 )

BCAA有咩咁巴閉 個個跑步跑山都需要佢？？

肌肉修補 / 生長好有效
促進蛋白質合成速度
舒緩運動時及運動後疲勞 提升肌肉功能
防止肌肉中蛋白質過量分解 減緩疲勞效果
BCAA 補充品有不同類型（沖劑、啫喱、藥丸、飲品）

一般飲食都可以補給嘅 (圖2)

日常生活的飲食中，也能攝取一些常見的高蛋白質食物
1. 大豆及其製品（豆腐、豆干、豆腐花）

2. 魚類（鯛魚、秋刀魚、鯖魚、三文魚）

3. 肉類（羊肉、牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉）

4. 奶類（牛奶、羊奶、乳酪、奶粉）

究竟要食幾多先補充夠 同埋幾時食 先發揮最好？(圖3)

一般建議：在運動前及後
普通人：需要5-12克/日
運動人：需要10-20克/日